EKOLOJI IZMIR, 26 – 29 MAYIS 2022 TARIHLERINDE FUARIZMIR’DE GERCEKLESTIRILECEK- BASIN ACIKLAMASI
KURULUSTAN YAPILAN BASIN ACIKLAMASI ASAGIDA BULUNUYOR:
TURK FUARCILIK SEKTORUNUN GUCLU KURULUSU IZFAS’IN DUZENLEYECEGI 10. OLIVTECH ZEYTIN, ZEYTINYAGI, SUT URUNLERI, SARAP VE TEKNOLOJILERI FUARI ILE ORGANIK SEKTORUNUN TURKIYE’DEKI TEK IHTISAS FUARI OLAN EKOLOJI IZMIR, 26 - 29 MAYIS 2022 TARIHLERINDE FUARIZMIR’DE GERCEKLESTIRILECEK.
IZMIR BUYUKSEHIR BELEDIYESI EV SAHIPLIGINDE IZFAS TARAFINDAN DUZENLENECEK OLAN OLIVTECH FUARI, ULUSAL ZEYTIN VE ZEYTINYAGI KONSEYI’NIN (UZZK) DESTEGIYLE, EKOLOJI IZMIR FUARI, EKOLOJIK TARIM ORGANIZASYONU DERNEGI (ETO) DESTEGIYLE ES ZAMANLI OLARAK GERCEKLESECEK.
BU YIL DUNYANIN EN BUYUK GIDA HAREKETI SLOW FOOD ONDERLIGINDE IKI YILDA BIR ITALYA’DA GERCEKLESEN TERRA MADRE GASTRONOMI FUARI, TERRA MADRE ANADOLU IZMIR 2022 OLARAK 2-11 EYLUL`DE KULTURPARK’TA DUZENLENECEK. 91. IZMIR ENTERNASYONAL FUARI ILE ES ZAMANLI OLARAK TURKIYE’DE ILK KEZ DUZENLENECEK FUAR, KUCUK URETICILERI DUNYA ILE BULUSTURARAK ULKENIN VE IZMIR’IN MARKA DEGERINI ARTIRACAK.
BIRBIRLERINE GUC KATIYOR
IZFAS GENEL MUDURU CANAN KARAOSMANOGLU ALICI “IZFAS OLARAK SEKTORE, KENT, BOLGE VE ULKE EKONOMISINE BIR KEZ DAHA DESTEK VERMENIN HEYECANINI YASIYORUZ. OLIVTECH VE EKOLOJI IZMIR’I 26 - 29 MAYIS TARIHLERINDE ES ZAMANLI OLARAK DUZENLIYORUZ. FUARLARI ES ZAMANLI YAPTIGIMIZDA HEM FUARIN GENEL GORUNUSU HEM DE ZIYARETCI ANLAMINDA BIRBIRLERINE GUC KATTIGI GOZLEMLEDIGIMIZ NOKTALARDAN BIR TANESI. ONCELIKLI HEDEFLERIMIZDEN BIRI FUARIN YABANCI ZIYARETCI SAYISINI HER GECEN YIL ARTIRMAKTIR. HEM IZMIR VE BOLGEMIZIN HEM DE TURKIYE’NIN ONEMLI URETIM VE IHRACAT KALEMLERINDEN OLUSAN ONEMLI BIR URUN GRUBUMUZ VAR. AMACIMIZ ZEYTIN VE ZEYTINYAGI SEKTORUNUN DUNYA PAZARINDA HAK ETTIGI YERE ULASMASINA SAGLAMAK. SAGLIKLI BESLENMENIN EN ONEMLI FAKTORLERINDEN BIRI OLAN EKOLOJIK TARIMIN GELISTIRILMESINE YONELIK FUARIMIZIN, SEKTORE ONEMLI KATKILARI OLACAGINA YUREKTEN INANIYORUM” DIYE KONUSTU.
2022’DE DUNYANIN EN ONEMLI GASTRONOMI FUARI TERRA MADRE’YI ‘TERRA MADRE ANADOLU’ ADI ILE IZMIR’DE MISAFIR EDECEKLERINI SOYLEYEN ALICI “IZMIR BUYUKSEHIR BELEDIYE BASKANI TUNC SOYER`IN IYI, ADIL VE TEMIZ GIDAYI DESTEKLEYEN `BASKA BIR TARIM MUMKUN` VIZYONU DOGRULTUSUNDA EN BUYUK GIDA HAREKETI SLOW FOOD`UN (YAVAS GIDA) ONDERLIGINDE, TERRA MADRE ANADOLU IZMIR’I, EYLUL AYINDA IZMIR ENTERNASYONAL FUARI ILE BIRLIKTE DUZENLEYECEGIZ. IZMIR’IN YEREL LEZZETLERINI DUNYAYLA BULUSTURMA HEYECANI ICINDEYIZ” DEDI.
TERRA MADRE ANADOLU IZMIR 2022’YE ADIM ADIM
ILK KEZ 2012 YILINDA ES ZAMANLI DUZENLENEN SALONE DEL GUSTO VE TERRA MADRE, HER KITADAN SIRA DISI GIDA CESITLILIGINI IYI, TEMIZ VE ADIL URETICILERIN BIRER ORNEGI OLARAK TEK BIR ORGANIZASYON ALTINDA BIRLESTIRDI. ZIYARETCILER YEREL VE SAGLIKLI YIYECEKLERIN TADINI CIKARIP, ILGILI BIRCOK AKTIVITEYE KATILIRKEN; TERRA MADRE GASTRONOMI FUARI SAYESINDE BU AYRICALIKLI URUNLERIN ARKASINDAKI CIFTCIYI, BALIKCIYI VE URETICIYI KESFETME FIRSATI YAKALADI. IZMIR’DE DUZENLENECEK TERRA MADRE ANADOLU IZMIR 2022’YE ISE SADECE IZMIR DEGIL, TUM TURKIYE VE AKDENIZ’DEN KUCUK URETICILER KATILACAK. ANADOLU MUTFAGININ VE TARIM URUNLERININ TUM ORNEKLERININ BULUSACAGI FUARDA BUGUNE KADAR URETTIGINI PAZARLAMAKTA ZORLANAN URETICILER, YEREL URUNLERINI TUM DUNYAYA ARACISIZ OLARAK TANITACAK. FUARDA TURKIYE’NIN FARKLI COGRAFI BOLGELERINDEN GELEN GASTRONOMIK URUNLER BULUSACAK. FUAR KAPSAMINDA URETICILER DE BIR ARAYA GELEREK SORUNLARINI KONUSACAK. SAGLIKLI GIDAYA ERISIM VE TARIM KONUSUNDA COK SAYIDA PANEL VE CALISTAY YAPILACAK. TERRA MADRE ANADOLU IZMIR 2022’YE TURKIYE VE AKDENIZ’DEN YUZLERCE YEREL URETICI VE BINLERCE ZIYARETCIYE EV SAHIPLIGI YAPMASI HEDEFLENIYOR. SLOW FOOD BIRLIKLERI VE DIGER BELEDIYELER ARACILIGI ILE URETICILERIN TEK TEK TESPIT EDILECEGI FUARIN HAZIRLIK SURECI VE BU SURECIN YONETIMINDE TURKIYE’DEN YUZLERCE GONULLU YER ALIYOR.
ZEYTIN VE ZEYTINYAGI SEKTORUNUN ADRESI
ZEYTININ ANAVATANI ANADOLU`NUN URUN CESITLILIGINI SERGILEMEK, TURK FIRMALARININ ULUSLARARASI PAZARDA REKABET GUCLERINI ARTIRMAK AMACIYLA GERCEKLESTIRILEN OLIVTECH; SEKTORUN ONDE GELEN KATILIMCILARINI DUNYANIN DORT BIR YANINDAKI PROFESYONEL ALICILARLA BULUSTURMAYA HAZIRLANIYOR.
TURKIYE’NIN VE DUNYANIN CESITLI ULKELERINDEN COK SAYIDA URETICI, ITHALATCI, DISTRIBUTOR, SEF, GIDA SEKTORU PROFESYONELLERI, SISE URETICILERI, MAKINA URETICILERI, ZINCIR SUPERMARKET ALIM HEYETLERI, ZINCIR OTEL SATIN ALMACILARI VE TUM SEKTOREL ZIYARETCILER, OLIVTECH’TE BIR ARAYA GELECEK.
ADANA, BURSA, CANAKKALE, IZMIR, KARS, KILIS, MERSIN, TEKIRDAG’DAN PEK COK FIRMANIN YER ALACAGI OLIVTECH’TE; ALMANYA BASTA OLMAK UZERE, CEZAYIR, FAS, HOLLANDA, ISPANYA, IRAN, ITALYA, LIBYA VE TUNUS’TAN ZIYARETCILER BEKLENIYOR. FUAR SURESINCE OLIVTECH KAPSAMINDA UNLU SEFLERIN KATILACAGI MUTFAK PERFORMANSLARI GERCEKLESTIRILECEK.
SADECE SERTIFIKALI URUNLER
“ORGANIK TARIMIN BASKENTI” OLARAK BILINEN IZMIR’DE ACILAN EKOLOJI IZMIR FUARI, ORGANIKTEN KOZMETIGE, GIDADAN VE SERTIFIKASYON KURULUSLARINA KADAR YENILIKCI GENIS BIR URUN YELPAZESI SUNACAK.TURKIYE’YI ULUSLARARASI ALANDA TEMSIL EDEN ORGANIK SERTIFIKALI URUNLERIN VE SEKTORUN TUM PAYDASLARININ YER ALDIGI TEK FUAR OLAN EKOLOJI IZMIR’DE; “EKOLOJI ORMANI” VE “ORGANIK PAZAR” ALANI YER ALACAK.
ANTALYA, AYDIN, BURSA, CANAKKALE, DENIZLI, GAZIANTEP, IZMIR, ISTANBUL, MERSIN, MUGLA VE USAK’TAN BIRCOK FIRMANIN KATILIMCI OLACAGI EKOLOJI IZMIR’DE; ALMANYA, FRANSA, HINDISTAN, HOLLANDA, IRAN, KIRGIZISTAN, OZBEKISTAN, TURKMENISTAN’DAN GELECEK PROFESYONEL ZIYARETCILER KATILIMCILARLA BULUSACAK.
SON IKI GUN HALKA ACIK
26 - 29 MAYIS 2022 TARIHLERINDE FUARIZMIR’DE DUZENLENECEK 10. OLIVTECH ZEYTIN, ZEYTINYAGI, SUT URUNLERI, SARAP VE TEKNOLOJILERI FUARI ILE EKOLOJI IZMIR FUARI 4 GUN SURECEK. AYRICA FUAR KAPSAMINDA BIRCOK UNLU ISMIN KATILACAGI SOYLESI VE PANELLER GERCEKLESECEK. FUARLARIN SON IKI GUNU HALKA ACIK OLACAK. FUAR ZIYARETCILERI, YENI HASAT URUNLERINI KESFEDECEGI GIBI URETIM TEKNOLOJILERI BOLUMUNDE SEKTORUN SON TEKNOLOJI ORNEKLERINI BULABILECEK.